（優活健康網記者陳承璋／採訪報導）近期，台灣除了掀起超商霜淇淋熱潮之外，稍早之前，因法國知名老牌馬卡龍進駐台北，同樣掀起了一陣搶購旋風，讓全台各甜點店也一同跟進，無不推出多種色彩繽炫奪目的產品，來吸引消費者買單，但你知道一顆馬卡龍的熱量到底有多高嗎？《優活健康網》就請營養師來幫民眾算算，發現，光是一顆原味巧克力夾心馬卡龍，熱量竟直逼100大卡，就連計算的營養師，也嚇了一大跳！
馬卡龍熱量高 連營養師也嚇一跳
幾乎是一口就能吃掉的馬卡龍，熱量竟然那麼高，《優活健康網》特地提供坊間的馬卡龍食譜請營養師算算，餅皮原料：「杏仁粉100ｇ、糖粉200g、蛋白80ｇ」，另外夾心部分：「黑巧克力72g、奶油6g、糖漿10g、鮮奶油30g」，這些成分大約可製成20～30顆中型馬卡龍。
幫忙計算熱量的營養師蘇慈閔指出，根據這些原料所計算出來的熱量，一顆大約是88大卡，若民眾吃掉三顆，幾乎是三口就能解決的馬卡龍，熱量就會超過一碗飯，蘇慈閔坦言，以前沒有算過馬卡龍的熱量，今天認真算了一下，的確有嚇一跳。
上班族久坐辦公室，缺乏運動，血液循環和新陳代謝變差，容易造成水分滯留臀部和下半身，形成水腫型肥胖，而除了運動之外，不少人嘗試飲食消水腫，其中有些人是綠豆愛好者，有些人則是非紅豆不可，究竟這樣小小顆粒的彩色豆子，哪顆消水腫最出「色」？
紅豆、綠豆、黑豆 那個最利水減重？
中醫師陳玫妃表示，常見可幫助消除水腫的「豆子」，有紅豆、綠豆和黑豆等3種色豆，中醫理論認為其特性和利水作用各不同，食用時應參考個人體質和季節做不同的應用。
紅豆性味甘酸平，可入心經和小腸經，具有利水、除濕、消腫、補血等功效，適合血虛、氣色差、常頭痛的人使用。綠豆味甘性寒，可調理心經和胃經，具有清熱解毒、消暑和利水的作用，臨床常被用於治療火氣大、心火旺盛、口乾舌燥、皮膚癢、長痘痘、虛熱、虛火大等症狀。
（優活健康網記者陳靜梅／採訪報導）賣到缺貨的日本雷神巧克力到底有多夯，從團購詐騙案例頻傳，或許能窺知一二，但你知道小小1片、僅18克的雷神巧克力，需要走路走一整天，才能消耗等值的熱量嗎？更可怕的是，一口接一口、每天不用多、1片就好，連續吃80天，就會無自覺1公斤肥肉上身，想滿足口慾又怕胖的民眾，可要注意了。
為幫民眾詳細瞭解雷神巧克力隱含的甜蜜危機，《優活健康網》特別詢問李婉萍營養師，將一一替大家點出小小的巧克力，到底油糖量有多驚人，並可能潛藏引發心血管疾病的風險。
雷神巧克力的成分標示，包含巧克力塊（內含砂糖、棕櫚油）、全脂奶粉、可可粉、食用加工油脂（棕櫚油）、大豆粉、花生、小麥粉、玉米片、起酥油、加糖脫脂煉乳、澱粉、焦糖糖漿、肉桂、麥芽萃取物、鹽、乳化劑、膨脹劑、焦糖色素、香料等；熱量營養標示則為每1塊18克、熱量達96大卡，幾乎兩口就能解決的巧克力，竟然要走近3千步才能消耗。
李婉萍營養師首先就指出，一塊18克的雷神巧克力，相當於一塊花生煎餅的重量，但其脂肪含量比例竟高達52.5％，也就是說整塊巧克力吃進去，幾乎全是油跟糖；此外，使用的棕櫚油，雖是植物油，但其所含的飽和脂肪量並不低，一旦食入的量多，血管仍有塞住的風險，長期食用恐釀心血管疾病，不可不慎。
減肥茶之所以吸引人，是因為不需要痛苦的節食與運動就可以達到瘦身效果。曾在美國紐約學習身體照顧的和田清香，因為有感市面上充斥許多錯誤的減肥概念，而親自體驗了200種以上的減肥方法放在網站供人參考，包括飲食與運動類的減肥，也成功讓自己瘦了10公斤。
她在健康網站AllAbout上定時更新減肥專欄，這次要告訴大家9種減肥茶的效果。和田清香表示，茶所含有的某些成分可以抑制脂肪與醣類，幫你慢慢養成不易胖的好體質。但因為減肥茶是天然物質，並非一喝就立即變瘦，因此必須要選擇適合自己的減肥茶。另外每種茶都有不同的功效，按照自己需求每日持續喝才會有效果。
一、幫助脂肪燃燒的茶類
綠茶
想要減肥的你，對於跑步、游泳、單車等活動肯定是躍躍欲試吧？但告訴你一個驚人的事實：不是有運動，身形就會變好，只做有氧運動甚至會耗損你的肌肉，加速老化！
常常可以看到許多人每天上健身房，跑步跑得氣喘吁吁，身形還是鬆垮臃腫，皮膚也沒有光澤，為什麼呢？美軍特種部隊教練馬克‧羅倫在《你的身體就是最好的健身房》一書表示，人體進行有氧運動時，只需反覆啟動最小、最弱的「慢縮」肌纖維，其他更強、更大的「快縮」肌纖維則會被消耗掉，以減輕耗氧負擔。
當肌肉組織減少，代謝率就會下降，即便平常的生活習慣沒有任何改變，也會慢慢胖起來。日本醫學博士久野譜也並指出，肌少型肥胖者容易罹患糖尿病、心肌梗塞、腦中風，高血壓的風險更高出正常者兩倍之多！增加肌肉量不僅為了減肥，對於健康更是至關重要。
鍛鍊肌肉其實很省時，以下介紹3個簡單的肌力訓練運動，一週只要進行2次以上、一次5分鐘，就能讓身體由內而外回復青春，給你年輕時候的好體態！
（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）肥胖問題日益嚴重，已成為目前健康危險因子之一，基隆市衛生局表示，有多數心血管疾病、糖尿病、痛風與高血壓等都與肥胖脫離不了關係，依衛生福利部國民健康署調查顯示，國人最常做的運動為散步與健走，其次依序為慢跑與爬山。
（優活健康網記者陳承璋／採訪報導）節食、只吃肉、針灸、各種運動、減肥藥等等，為了對抗脂肪大軍，努力甩肉，減重一族幾乎無所不用其極，所有繁複的偏方法寶紛然使出，但你知道，當我們匆匆囫圇吞棗，吸取各種減重經驗時，總有些路邊小花含蓄綻放，卻被急於甩肉的我們輕易忽略嗎？經《優活》採訪整理，發現減重大功臣：「水」，榮登最易遭忽視的減重法寶之冠。
每日喝2000～3000c.c的水，除了補充一日身體所須的水分之外，更能幫助身體排除多餘的毒素與增加代謝能力，而肥胖族群，減重首要，就是要增加代謝能力，以及把日常生活累積的毒素排出，才能夠瘦的健康。
研究證實 喝水有助減重
台灣肥胖研究學會副理事長蕭敦仁指出，在台灣，水與減重的關聯性一直不被受到重視，但其實國外早有研究顯示，受測者餐餐飯前三十分鐘，喝上規定分量的水，三個月後發現，這些受測者能較常人多減去兩公斤以上的體重，可見水對於減重的重要性。
間歇訓練（Interval Training），顧名思義，就是在運動過程中不斷變換運動強度。
除了「動、停、動、停」的模式外，「高強度、低強度、高強度、低強度」或「快、慢、快、慢」等方法，都可以算是間歇訓練。
在運動的領域中間歇訓練早已行之有年，任何運動項目的選手絕對都或多或少參與過相關的間歇訓練。
而其實，一般以減肥為目的運動的人，也可以在計畫中加入間歇運動，因為間歇訓練不只能提升熱量燃燒，還有助於突破減肥停滯期（高原期）！
「澱粉是無辜的！」許多人提到快速減重秘方，首要條件就是不碰澱粉？如同把澱粉類食物打入十八層地獄，好像吃了澱粉就一定會變胖一樣。事實上，澱粉也是人體吸收所需能量的主要來源之一，美國《時代》新聞網站提供了6種常見但卻不會讓你變胖的澱粉類。
1.玉米
玉米是許多加工食物中都會添加的食材，也正因如此，不少人都誤以為玉米本身是個壞東西，其實玉米本身是營養成份很高的全穀類食品，有許多食物纖維、維生素C以及抗氧化劑葉黃素和玉米黃質，烤玉米、爆米花（不加奶油等調味）或是玉米粒沙拉，都是健康又能提供飽足感的選擇。
2.香蕉
